昭和の時代の料理の味の傾向というのは、やっぱり現在よりもコッテリして濃厚な感じが多かったような気がする。フレンチだって今のコース料理なんか食べると軽いもんなぁ・・・

Etsuro1のブログ

「2021年度醸造純米吟醸無濾過生原酒〈赤紫隆〉槽しぼり」・・・噛まずに読めるか？