【私の人生を変えた一本のワインNo.19】シャトー・ディケム1991

「私の人生を変えた一本のワイン」今回ご紹介するのは、田中 絢子さん。 田中さんが選んだ「シャトー・ディケム1991(Chateau d'Yquem)」は、世界の貴腐ワインの頂点に君臨する、まさに「ボルドーの宝石」。「高貴な甘さというものを生まれて初めて感じたワイン」と話す田中さんが「なぜ、このワインを選んだのか?」…