京都府北部、丹後・与謝野町にあるチルド米飯・冷凍米飯製造販売の会社です。コシヒカリ等100%地元産の米を使った「寿司」を、近畿地方を中心とした高速道路SAや、全国の生協等にお届けしています。鯖おぼろ（そぼろ）を使った郷土料理「丹後のばらずし」や鯖の棒寿司、焼鯖寿司、柿の葉寿司など、すべてシャリの一粒一粒…