【作り置き】週末作り込みで1週間日持ちさせるコツ

共働きのご家庭も増える中で注目されている作り置き料理。週末に作り込みできると平日は非常に便利だということはわかるけど、傷んでしまうことを気にする方が多いと思います。本記事では5年以上作り置き料理を続けてきた私が1週間、日持ちさせるコツをまとめて紹介していきます。