【作り置き料理】料理が日持ちするコツ 調理前に抑えるべき3点

多くのレシピ本が出ている作り起き料理。 共働きの家庭が増えている中で注目されている分野ですよね。 でも、やってみると、日持ちせずにせっかくの料理を傷めてしまったという経験もあるのではないでしょうか。 本記事ではその日持ちさせるためのコツとして具体的な食材選びについて紹介していきます。 作り起き料理で失…