２児の父、アーリーリタイア主夫の日記

台湾まぜそばを自宅で この日は麺。台湾まぜそばを作ってみます。 お店では好んでよく食べるものの、「家で作ろう」と思ったことは無く。でも、レシピを見て簡単に作れそうなことに気付きました。 まずは豚ミンチを焼肉のタレで炒める。大人用には豆板醤もプラス。 具材など準備OK。魚粉や海苔、麺は業務スーパーで用意。…