FitnessCreatorのブログ

こんにちは、T.W_nicolです。 今日からビタミン各論を書いてみます。 専門的ではありますが、 重要性を理解する上でも大切な背景になります。 今日はビタミンB1（チアミン）について見てみます。 日本では1910年に鈴木梅太郎氏が米麹から抽出し、 脚気の治療に必要な栄養素としてオリザニンと命名したのが始まりです。 チ…