2022/11/12 No,3384 ビタミンC概論④☆

こんにちは、T.W_nicolです。 今日も昨日に引き続きビタミンCの働きについてです。 ①コラーゲンの主要アミノ酸であるヒドロキシプロリンの合成 ②過酸化脂質や活性酸素の分解 ③カルニチンの合成 が主な働きです。 今日は②過酸化脂質や活性酸素の分解について見てみましょう。 ビタミンCは強い抗酸化作用を持っていることは…