多様な価値観を受け入れる、オーダーメイドに迎える銀座のセカンドハウス それは別荘のような非日常ではなく、日常的に自らをスイッチ出来るセカンドハウスの様に。 アラカルトメニューは“シンプルかつ明瞭”である事を追求し、食材名と価格、調理法を簡単に記すのみ。 ショープレートに並べて運ばれる、その日入った旬な食…