子育て備忘録

今回は、「小麦と卵のアレルギーがあり小麦粉が使えない子供のために、代わりとして使いやすい粉はなにか」について実験を行った話をまとめました。 結論としては「食感の好みと入手難易度と値段で選んで良いんじゃない？」ということになりそうです。なお私はタピオカ粉が好きです。 これまでの経緯についてはこちらをご…