美容師から飲食へ。「心」「馬場六区」など居酒屋を展開するRHグループで8年半 神保町駅から徒歩２分ほど、専大交差点の角地で営業する「あつ盛」。都会の止まり木的存在として夜な夜な多くの人が集まる立ち飲みだ。平日はもとより、人通りが減って静かな土日でも外のテラス席まで賑わいがあふれていることも少なくない。…