Buono(ボーノ)〜ナポリ釜と大和野菜、家族の記憶が育つ一皿

故郷に美味しいイタリアンがあると、つい自慢したくなる。それが人情というもの。 奈良県桜井市にある「Buono(ボーノ)桜井店」は、そんな誇らしさを感じさせてくれる。 温もりのある木の梁、柔らかい光を放つランプ、吹き抜ける桜井の空気。すべてが「おかえり」と言ってくれる。 オープンは、2022年とコロナ禍の真っ只…