西新宿チャーシュー麺専門・中華そば「ピース」〜清潔な一杯に、ほんの少しのスキャンダルを

新宿という街は、四季のようにラーメン屋さんが生まれては消えていく。パスタの食材を買いにスーパーに向かう途中、ふと、ニューカマーの店に出逢うことも多い。 視線の端に、まだ見ぬ暖簾が揺れていた。看板には、穏やかな緑色の文字で「ピース」。「おや?こんな店があったのか」と、ナポリタンを作る予定が、後ろ髪をひ…