10年越しの答え合わせ―錦糸町『青葉』の中華そば、記憶を超えた一杯

東京で「青葉」を食べたことがあった。最初は高校時代、弟と夜行バスで奈良からやって来たとき。中野の名画座で松田優作の『最も危険な遊戯』を観る前、美味いと評判だった青葉の本店に並んだ。だが、風邪気味だったせいもあるのか、その味に感動はなかった。二度目は、上京してから。新宿バルト9にあった支店で食べたが、…