食いだおれ白書

文章を習っている恩師に教えてもらったタンメンのお店。先代のご主人が作るタンメン、奥さんの作るタンメンで味わいが違ったらしい。今は息子さんが鍋を振るう。恩師は必ず「大盛り」を頼む。タンメンは大盛りで食べるラーメン。 2023年11月8日、初見参、西荻窪『はつね』。ラーメンに50分も並ぶのは初めてかもしれない。 …