食いだおれ白書

旅を重ねるたびに東京の小洒落た店より、地方のお母さんが作る料理のほうが美味しくなっていく。それを確認するのは旅の宿命である。素泊まりしかない別府の明晩温泉・紺屋地獄から歩いて3分。ここに癒しと美味がある。明礬（みょうばん）うどん。 山菜盛り沢山な明礬うどん900円、別府発祥の「とり天」500円を追加。昆布…