食いだおれ白書

大阪・難波三丁目に暖簾を掲げる「なんばうどん」は、半世紀以上にわたって人々に愛され続けてきた庶民派の名店である。明確な創業年は記録に残っていないが、1970年代前半にはすでに人気を集めていた。立ち食いスタイルから始まり、映写技師だった師匠も仕事の合間に立ち寄るほど、手早く食べられて旨い一杯として重宝さ…