新宿“うどん地図”〜湯気の向こう、もうひとつの熱源

ラーメン激戦区・新宿。その名は全国に轟くが、実は新宿には、うどんを愛する人だけが知る“もう一つの地図”がある。 湯気に包まれた路地裏の老舗、夜明け前から客を迎える立ち食い、そして都会の真ん中で打ち立てを味わえる讃岐チェーン。数は多くないが、一杯ごとに物語と温もりを秘めた名店ばかりだ。 新宿を訪れるなら…