ひかり味噌？株式会社（長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長 林 善博）の子会社であるひかり発酵滋養株式会社が運営する日本料理レストラン「GINZA ？ KUKI（ぎんざくき）」は、シャンパーニュメゾン シャルル・エドシックによる「ワインメ