いちごの品種、よつぼしの来歴や特徴と実際に食べた食味、収穫時期や旬などを写真と共に紹介します。「よつぼし」は三重県、香川県、千葉県と九州沖縄農業研究センター（農研機構）の４つの機関が共同開発した、日本で初めて実用利用されはじめた種子繁殖型イチゴ品種です。