クッキングアップルと言われるりんご品種、ブラムリー（Bramley）の来歴や特徴と実際に食べた食味をはじめ、収穫時期や出盛りの旬などを沢山の写真と共に紹介します。ブラムリーは正式にはブラムリーズ・シードリング（Bramley's Seedling）といい、イギリス・ノッティンガム州サウスウェルで1809年にメアリー・アン・ブレ…