愛媛県のブランド伊予柑：弥生紅の来歴や特徴と実際に食べた食味をはじめ、収穫時期や出盛りの旬などを沢山の写真と共に紹介します。「弥生紅」は１月樹上完熟させ３月までじっくり貯蔵熟成させた、糖度11．5度以上のものに漬けられるブランド伊予柑です。