愛宕柿（あたごがき）の旬の時期や特徴と産地と生産量などを紹介します。愛宕柿（あたごがき）は愛媛県が原産の完全渋柿で干し柿にされる事が多い。果実は結構大玉で、先が尖った釣鐘型をしています。