日本梨の品種、甘太（かんた）の来歴や特徴と実際に食べた食味をはじめ、収穫時期や出盛りの旬などを沢山の写真と共に紹介します。「甘太」は農研機構が「王秋」と「あきづき」を交雑して育成した高糖度で食味が良く、かつ栽培が容易で豊産性の晩生ニホンナシ（青梨）品種です。「甘太」の収穫時期は産地によって多少幅が…