梨の品種：新高梨（にいたかなし）の特徴や旬と主な産地などを紹介します。「新高」（にいたか）は菊池秋雄氏が交配育成し、1927（昭和2）年に「新高」と命名された大玉の赤ナシです。新潟県の「天の川」に高知県の「今村秋」の花粉を交配して生まれた品種とされてきましたが、その後の遺伝子解析により花粉親は「長十郎」…