研究室で製造されたウイスキーは、果たしてウイスキーと言えるのか──？　サンフランシスコのスタートアップ、エンドレス・ウエスト（Endless West）が、同社初の“ウイスキー”発売でその境界に挑もうとしている。同社の商品「グリフ（Glyp...