縮小傾向が続くものの、依然として3兆5000億円強の規模を誇る酒類市場。その種別構成は年々多様化し、チューハイやカクテルなどリキュールを使った低アルコール飲料や発泡酒、ワインなどがそのシェアを伸ばしている。その影響を受け、大きく比率を減らし...