ワイン業界でも、気候変動は大きな話題の一つだ。地球の温暖化により、世界のワイン産地に変化が起きている。その例として挙げられるのが、ワイン市場や消費国として、ワイン産業を牽引してきたイギリスだ。ロンドンは、ワイン・トレードの中心地として、世界...