米国で拡大する「Noloワイン」 課題は味とアルコール度数? | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)

米国のワイン愛飲者たちは何十年にもわたって、アルコール度数平均14.5%以上のワインを喜んで購入してきた。ところがここ最近、節制と健康的な生活を心がける流れが強まっており、ノンアルコールと低アルコールのワイン、略して「Noloワイン」という...