スティンギーネトルで作る野草料理

今年も スティンギーネトルの季節がやってきましたよ。 和名:セイヨウイラクサ イギリスではどこでも生えているスティンギーネトル。 ここ、新しい牧場にもワラワラワラワラ生えているどー。 春の食材、スティンギーネトル!! 嬉しい悲鳴。触るとヒリヒリ痛いのでね。 もはや、我が家の季節のイベントと言ってもよい、 …