Foto Anthem

子供の頃良く出掛けた神戸の高架下商店街には台湾ソーセージの専門店がありました（神戸の中華系は、ほぼ台湾系だった）。 台湾ソーセージは一見サラミソーセージっぽいんですが、見た目に反して甘い味付けが特長。初めて台湾ソーセージ入りの汁そばを食べて驚いた日から幾年月経ったでしょう。もうその店を見つける事は出…