★”食わず嫌い”解消:すじこ(筋子)。

いまごろ「すじこ」のおいしさに気が付いたのか、といわれそうだ。 毎年、年末になると、クール宅急便で、青森の親戚(妻の弟一家)から「すじこ」が送られてきていた。北国の妻や義母などは、すじこには目がないらしい。 「埼玉は、まわりに海がないから、たべたことがないだろう」と、しょうしょう小バカにしたような発…