アラカン主婦の生活あれこれ
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香辛料の世界:ブラックペッパーの魅力と効能
普段使っている香辛料は ブラックペッパー(粗びき) ローレル シナモン バジル パセリ ナツメグ ガーリック などです。 とりわけブラックペッパー(粗びき)が大好きで消費量が多いスパイスです。 ブラックペッパーには、主成分ピペリンによる血行促進効果、抗酸化作用、消化促進作用、そして体温上昇による代謝促進効果…