料理:レモンの冷凍保存と大根のレモンマリネ

冬場は美味しい柑橘類が多いですね。 我が家はネーブルが豊作で毎日食べてます。 我が家のネーブル 実家からレモンをいただいたので、大根のレモンマリネを作って、残りを冷凍保存しました。 レモンは生レモンとレモン果汁を使っています。 マリネ料理は好きでレモンは欠かせない調味料です。 自然栽培のレモン、皮が厚く…