2021年5月創業。日本初の生ジャガイモ100％使用のベルギーフリッツ専門店です。日本各地から厳選した生のジャガイモを店内で仕込み、ベルギー本場の製法で二度揚げして作る絶品フリッツをどうぞ召し上がれ。