石川県のスイカ・レンコン農家『味きらら福田農園』では、肥料にこだわって土づくりを行っています。『ぼかし肥料』をご存じでしょうか。自然界には様々な菌が存在しています。山の木々がすくすくと健康に育っているのは森林に住まう菌が存在するおかげ。これは、野菜が育つ土を自然界と同じ状態にするためです。化学肥料…