「食と五感」

食こそ人生、私たちは、生まれてから死ぬまで、ほぼ毎日、口で食べています。食欲は、他の人と共有し、仲間と楽しめる分、他の欲とは違います。 現代人は、聴力は衰え、嗅覚も耐性が弱くなったのです。昔、たばこなどは、心地よいものだったはずです。 ただし、概して味覚は、鋭くなったように思います。