福岡うどん戦争③-うどんウエスト-

福岡デイズ、糸島エリア「非おしゃれ」部門担当、ゴーシ先生です。 「牧のうどん」「資さんうどん」と並び、福岡うどん戦争の一角を有するのが「ウエスト」。ウエストは、1966年創業。福岡市博多区に本社があります。 そもそもは、うどん、焼肉、和食、中華料理等の専門店を複合的に集めた「ウエスト味の街」として展開し…