fukuokadays’s blog

博多ラーメンと長浜ラーメンの違いについてはコチラ↓ fukuokadays.hatenablog.com では、久留米ラーメンはどう違うのか？ 1947年（昭和22年）に杉野勝見が屋台「三九」を久留米に開業。当時の「三九」は「南京千両」と同じく、豚骨をちょっと煮た程度の透明感を残したスープであったが、ある日、母親に仕込みを任せて外出…