私たち富良野牧場は素材、加工方法、そして手作りにこだわりをもって製品作りをしています。 ハム・ベーコン類は元来、保存を目的とした商品ですが、私達はそれを目的とせず美味しいものづくりを心がけております。 いたずらに保存期間を長くするような保存料は使用していません。 加工過程では、調味料や香辛料に寄り掛か…