自家焙煎ふたば珈琲・広報担当日記
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ウドの甘露煮(ウドジャム)を作ってみたい
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲広報担当の ぐんちゃんです。 こないだ、 知人から 山ウドを頂き、 ウド料理を 「これでもか!」 というほど、 堪能しました。 futabacoffee.hatenablog.com ↑このとき、 ふと、 「イタドリでもジャムにできるんだから、ウドもできる…