薬膳と香り、心を紡ぐ日々

鰆と豆腐の香味あんかけを作ってみました! 第13候「玄鳥至（つばめきたる）」でご紹介した、春の薬膳レシピを実際に作ってみました！ fuwari-life.com 春らしい彩りと香り 鰆のふっくらとした食感に、しょうが香る香味あんがたっぷり絡んで、とても春らしい味わいに仕上がりました。 ニラともやしのシャキシャキ感と、しい…