寿司バイト・寿司職人の現実はつらい？ダブルワーク体験談

やあ、みんな！居酒屋でホールのバイトを始めようと思ってる？それとも、もう始めたけどちょっと不安？大丈夫、私も昔はそうだったんだ。工場勤務の傍ら、今も深夜に寿司屋でバイトしてる40代のおっさんだけど、若い頃は海鮮居酒屋で副料理長をやってたんだ。そんな経験を活かして、居酒屋のホールバイトで成功するコツを…