寿司バイト・寿司職人の現実はつらい？ダブルワーク体験談

「居酒屋のバイトを始めたけど、メニューが多すぎて全然覚えられない…」「お客さんに聞かれても即答できない…」そんな悩みを抱えていませんか？ 実は私も30代前半に海鮮居酒屋で副料理長として働いていた経験から、新人スタッフの約8割がメニューを覚えられないことで悩んでいたのを覚えています。 でも、安心してください…