寿司バイト・寿司職人の現実はつらい？ダブルワーク体験談

「寿司職人として働きたいけれど、未経験でも採用されるのだろうか？」「採用されても修行についていけるだろうか？」このような不安を抱える方は多いのではないでしょうか。私自身、8年前に一般企業から寿司職人への転職を経験し、現在は都内の有名寿司店で腕を振るっています。この記事では、私の実体験を基に、寿司職人…