寿司バイト・寿司職人の現実はつらい？ダブルワーク体験談

寿司職人を目指そうか迷っている方の中には、「将来性があるのだろうか」「食の多様化で寿司は廃れないか」という不安を抱える方も多いのではないでしょうか。結論から言えば、寿司職人の将来性は非常に明るいと言えます。その理由は、国内外での和食人気の高まり、職人技術への再評価、そして多様な働き方の登場にありま…