寿司バイト・寿司職人の現実はつらい？ダブルワーク体験談

寿司職人の仕事内容は、魚の目利きや仕込み、握り寿司の調理など多岐にわたります。本記事では、8年間の寿司屋経験を基に、寿司職人の一日の流れや必要なスキル、やりがいについて詳しく解説します。 この記事では、寿司職人の日々の業務内容はもちろん、必要なスキルや心構え、そしてキャリアパスまで詳しく紹介します。…