BOSCAGE kariya(2020.9)⑤夕食

夕食の開始時間は18時もしくは18時半から選択。 席は先着順なのとお昼を軽めに済ませた事もあって、我々は18時からにしました。 最初のセッティング 照明は暗めで雰囲気は良いですが、料理の写真撮影にはあまり向かないかなぁ。 (写真の腕がアレなのを言い訳。笑) オープンキッチンなので、オーナーさんや他のシェフの仕…