思い出に残る温泉旅館〜おこもり滞在記〜

夕朝食ともに客室内の食事部屋でいただきます。 夕食の開始時間は17時半から19時までの30分刻みで選択。 お品書き （2019年6月現在では）海栄RYOKANSから選ばれた料理人が、2ヶ月毎の交替制で月夜見の座の料理長を担当するとのこと。 純和風や和洋折衷などそれぞれの料理長の個性が献立に表れるそうで、料理の趣向が変わる…