g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋）
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麺や二代目夜来香 汁あり担担麺
どちらが正解かは････ 当事者が決めるしかない･･･。 汁あり・汁無し問題の難解なところであろう。 実際汁無しとして登場した担担麺は、その歴史と風土の狭間で、日本では汁ありが中心となってきた。 それでも随分前から本家の汁無しの勢力が拡大。 本格中国料理店ならずとも、ラーメン屋で提供する店も増えてきていると思…
